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天津塘沽大富豪夜店招聘500800

发布时间:2020-06-30 发布人:夜场吧

    

     DJ服务员的服务技巧

     (1)如何在房间的气氛中做好工作:

     在大厅里,决定客人喜不喜欢的首要因素是气氛。只有积极和公正的气氛才能使客人有一种愉快的感觉,而侍者和DJ在决定气氛是否活跃方面起着重要的作用。因此,我们应该注意对房间里不同客人的不同反应。

     1.如果客人喝得很好:给他按摩,给他送热茶或热毛巾,低声问他:“这样更舒服吗”如果客人喝满了酒,鼓励你玩游戏应该主动参与,如果客人已经不愿意喝酒,你应该抓住机会停下来,也可以趁机休息。在这个时候,你可以点几首歌或者和客人聊天。如果客人喝醉了,尽量不要和他一起喝酒。你可以带他去大厅换个环境。

     2.如果客人能唱歌:DJ让每个人都有几首好歌,可以和客人合作愉快地唱歌,客人应该单独唱歌,表达要集中注意力,客人应该唱歌来欢迎,也可以说:“喝酒!”再唱一首!“让客人有一种被重视的感觉。”

     3.如果客人能够很好地交谈:此时,DJ应该配合客人的想法,并设法找到一个话题与客人交谈。在这个时候,我们应该注意到,聊天的内容必须受到客人的重视,而不是谈论客人不感兴趣的话题。

     4.如果客人不能喝酒、唱歌或讲话,此时应将目标转移给房间内的其他客人,并利用其他客人的兴趣感染客人,使每个人都能快乐。

     (2)如何做好室内促销工作

     这里的促销活动不仅是促销饮料,小吃也是促销活动,但有些客人喜欢喝酒,而有些客人不喜欢,所以我们要针对不同的客人进行不同的促销。

     1.如果客人喝得很好,那么尽量指导他猜拳,玩游戏,用这方面让客人多喝点,如果输得多,喝点酒,多吃水果,吃零食等等。这时,我们应该掌握饮酒的节奏,不要突然倒更多的酒,喝醉,其余的时间会让客人“宰”或让客人感到不满意,造成房间气氛的消极一面并不好笑,最好让客人多喝,少喝,这应该被自己掌握,不要让客人永远失去,适当的时候,他们也会喝一点,简短地说,“如果你能喝,就喝吧。”“喝吧,喝吧。”“喝吧,喝吧。

     2.如果客人不太擅长喝酒,试着给他一些零食,如水果。首先,打扫桌子,照顾水果,清理茶几,这样如果服务员进来打扫,那么桌子也应该有优势,桌子是空的,桌子上的东西和客人的视觉效果很不一样,所以更容易推广小吃。这也取决于侍者之间的默契,以及时间,首先,看看哪个客人会付账,如果他不是很反对的话,那就好。你自己看看,如果你能和客人说话的人不是很强,那就问问房间里的其他客人或她的DJ,如果房间里全是DJ说是的,那就是说是的,客人什么都不容易说,如果只有一个DJ说是,而她的DJ是沉默的,那么客人可能只会针对这个DJ小姐,而不是一个零食。DJ小姐也很难下台,所以在这里我们还是要强调一个“只有一颗心的妹妹”。

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